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重磅!2021大益論茶獎金及獎項公布,總獎金額達百萬元
發布時間:2021/4/1 15:08:20 來源:大益集團 作者:大益茶

2021大益論茶大賽已于今年3月25日正式開啟。遍布全國各地,不少茶人益友迅速行動起來,積極投身到論茶學習當中,鉆研茶品、苦練技藝,向本屆大賽的百萬獎金發起沖擊!

當中,有你嗎?





益信君給大家帶來一個重磅好消息!

 2021大益論茶 

 大賽獎項及獎金設置正式公布 

冠軍,獎金40萬元

亞軍,獎金20萬元

季軍,獎金10萬元

第4-10名:獎金各5萬元

大益二階茶道師進入總決賽,

即可獲得晉升三階茶道師資格。




這個消息,是否讓你心情澎湃?還未購買「2021·大益論茶寶盒」的茶友,點擊下方圖片,或前往您身邊的大益茶授權專營店,即可購買。購買「2021·大益論茶寶盒」即可參與大賽參與辦法及規則回顧>>>。

▲點擊圖片購買

特別提醒:本屆論茶大賽報名時間將持續至8月15日,初賽截止時間是8月31日。


已經購買寶盒并報名賽點的茶友,

抓緊時間,加油練茶,

務必記住兩大“學習法寶”:

法寶一:
“2021大益論茶”學習群

“2021大益論茶”釘釘學習群已經開通,還沒加群的茶友,可通過識別以下2個二維碼進群,與大益茶道師、參賽選手們一同學習、相互交流,共同進步。(備注:①群人員已滿)。

▲使用釘釘,掃碼加群


法寶二:
論茶教學視頻

通過釘釘學習群,大家還可以獲得一套非常有助于學習的“寶藏資料”——由大益茶道院統籌錄制、對20款大賽考試用茶進行詳解的論茶教學視頻。

大益茶道院院長助理、A類講師趙寶權和大益茶道院A類講師、2016年大益全國論茶大賽總冠軍石愛云,詳細講解了大益茶的制作技藝、品鑒技巧與經驗、20款考試用茶的品質特征等知識,專業、生動的教學風格贏得廣大茶友的喜愛!

▲大益茶道院講師趙寶權(左)、石愛云

上一期,益信君選取其中3款生茶視頻、剪輯部分核心信息,與大家率先分享精彩回顧>>>。今天針對公認“更難辨別”的熟茶,我們也挑選了三款熟茶視頻解析讓各位一睹為快,分別為7262(1401)、7592(1901)、旺夫(1801)——



01
7262<1401>

★ 關于蓋、心茶

1、普洱茶加工中一般分為一口料、兩口料(心茶、蓋茶)、三口料(心茶、蓋茶、撒尖);

2、心茶、蓋茶并不是所謂的兩種茶,而是根據茶葉自身屬性,將條索飽滿部分通過篩分手段挑選出來作為蓋茶,內質穩定部分作為心茶;

3、心茶、蓋茶的用料、比例是根據茶品特點需要調配出來的,以利于茶餅在長期存放過程中茶葉的轉化均衡。同時也具有一定的美觀效果。



02
7592<1901>


★ 關于普洱茶中的梗

1、普洱茶因原料選取特點,茶梗是常見的一種原料;

2、茶梗中細胞成熟度較高,而且細胞中所含有的糖分較高而多酚較低;

3、現代拼配技術發現茶梗特點,拼配茶梗使茶湯澀感降低,甜度與順滑感增加,并且茶梗多孔的屬性,能有效改善茶湯出湯節奏,維持茶湯浸出穩定;

4、茶梗根據嫩度不同有嫩梗與老梗之分,在茶葉審評中可根據梗含量、比例對茶葉進行辨別。



03
旺夫<1801>


★ 關于小體型茶

1、在普洱茶拼配加工時,有一類配方是選用小體型原料進行加工而成;

2、小體型茶因外形緊細、勻整顯芽毫,受到益友的喜愛;

3、小體型茶因原料嫩度較高,茶葉細胞內含物豐富且細胞壁結構還不完整,沖泡時物質浸出速率較高,需要特別注意把握茶品的出湯。


 大益論茶大賽,

 是一場系關茶人榮耀的大型專業賽事。

戰歌嘹亮、慷慨激昂!

最終的結果將由你的努力決定。

還沒報名的抓緊時間啦,

希望你能比別人再多努力一分,

一舉實現茶人夢想!

大賽舉辦期間,益信君會陸續帶來“一線捷報”,幫助大家掌握最新動態,與各位共同迎戰,敬請關注!


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